芒种节气话养生：煮梅水、喝麦茶，静养勿躁防心“乱”

芒种是二十四节气中的第 9 个节气，代表仲夏时节的正式开始。此时， 庄稼麦芒，种植繁忙，雨水增多，气温升高，又闷、 又湿、又热。

人的身体难免感到闷热、食欲不佳、四肢倦怠、萎靡不振等。如何更好地度过这个“忙” 的节气，让身体“忙”而不乱呢?

静气宁神畅情志

酷暑难耐，往往使人心情烦躁，坐卧不安，甚至出现心烦目赤、口舌生疮、大便干、小便黄等心火亢盛的症状。

中医学认为，夏季属火，与人体的心气相应，而心主宰神志，统领着人体五脏六腑。

人的情志过激会影响到心的功能，夏季的暑热之邪也最易伤心耗气，使人神气涣散，不利于心功能的正常发挥。因此，芒种养生以养心为要，要“静养勿躁”，保持心情平和愉悦。

在经穴保健方面，还可以经常按压手掌心中的劳宫穴，以清心火、安心神。养好了“心神”，就可以从容应对芒种时节的“心忙”，养生防病，安然度夏。

清淡饮食喝麦茶

芒种期间的饮食宜以清淡，微凉微温，不可过度追求厚味或补益。《吕氏春秋·尽数篇》早已指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐代著名医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物，大、小麦曲，粳米为佳”，并说“善养生者常须少食肉，多食饭”。

因人、因地而行，不可千篇一律，要谨守清淡饮食、化湿醒脾、养心护阳之要领，以淡补、缓补、轻补为宜。

芒种时节，有种特别应季的食物——麦子。刚收回来的麦子在这个季节食用好处非常多。大麦性咸温，微寒，能消渴除热，益气调中，补虚壮血，养颜益色，盈实五脏，并可化食止泄，久食令人丰肌增白，皮肤嫩滑。

大麦茶是用沸水冲泡焙烤后的大麦，轻炒的大麦茶口感清淡，重炒则有醇厚、焦香之味。大麦茶具有消暑热、止干渴的功效。

大麦用于煮粥，则甘滑可口；用于磨面做酱，则味道香美。

补充水分勿贪凉

天气炎热时，人体出汗较多，应及时补水。一般情况下，可多喝白开水，如若大量出汗后，则宜多喝一些盐开水，以补充体内流失的盐分。

芒种时节，有些地方有煮梅的习俗。

六月正是梅子成熟的季节，也是夏季酷暑天气的开始，人们通过煮梅喝水，以调节身体状态，增强机体免疫力。

梅子除了能煮水，还可以用来酿酒。青梅酒含有抗氧化功能成分，有一定的保健价值。

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