相信绝大多数人会不假思索的回答：吃！是的，民以食为天，吃是活着最重要的问题。那么，随之而来的问题就是：你会吃吗？相信很多人又会对此问嗤之以鼻，哪有人不会吃？

我们家的小区里有一对老夫妻，人特别好，老两口均已退休，儿孙都已自立，六十多岁的年龄，刚刚好开始享受幸福的生活。因为都喜欢小动物，我们有了交集。

言谈交往中，我发现，热心良善的老夫妻经常抱怨身体的不适：头晕，饭后易困，腰背痛，等等等等不一而足，除了先生因为痛风发作就过诊，他们不知道自己还有什么确切的毛病，因为医疗知识的匮乏，也不知道该怎么办。

在我的建议下，他们去做了一些检查，结果显示：老两口的血脂三项、尿酸、尿素氮等无一例外的一致增高，除了数值稍有差别，整体的状态就是你高我也高，你低我也低，恩爱夫妻，步调一致。

了解到他们家里还有一位九十多岁的老父亲，我也建议他做了一些检查，结果却是老先生的化验单很干净，细问了一下，老先生之前一直和女儿一起生活，来到儿子家不到一年。

对比三个人的检查结果，分析了他们一家三口的饮食结构，发现家庭成员间一致的饮食习惯衍生出了身体上一致的不适。

所以，吃，真的是可以吃出毛病，而且是家庭成员聚集性发病，有点像不传染的传染病，这样的例子不胜枚举。

因饮食不合理而引发的代谢性疾病现在已经成了国际上流行病学的关注热点，不会吃，不懂得合理的有针对性的膳食搭配，成了我们养生路上的一大障碍。

要能吃，会吃，这是每个人都要重视的大问题。为了解答大家的疑惑，普及一些常识，我们的公众号将会围绕吃的问题，从中医养生学，西医营养学，食品成分分析学等方面，从专业的角度，做出系列科学普及，欢迎大家持续关注。